為進(jìn)一步弘揚(yáng)茶文化，傳承茶技藝，以賽強(qiáng)技提能，助推陜茶高質(zhì)量發(fā)展，8月2日，2022年陜西省茶葉加工工職業(yè)技能大賽紅茶比賽在安康市平利縣田珍茶業(yè)有限公司拉開(kāi)帷幕。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長(zhǎng)胡維超、種植業(yè)處四級(jí)調(diào)研員鄭星出席開(kāi)幕式，安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級(jí)調(diào)研員吳禮琪致辭。
據(jù)悉，此次大賽由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，省園藝站、安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，市農(nóng)技中心、平利縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市茶業(yè)協(xié)會(huì)等單位協(xié)辦，采取理論知識(shí)考試和現(xiàn)場(chǎng)技能操作考核相結(jié)合的方式進(jìn)行，為期三天，共有來(lái)自漢中、商洛、安康3個(gè)地市的50名制茶能手同臺(tái)競(jìng)技，各展制茶精湛技藝，共植茶藝工匠精神。
茶產(chǎn)業(yè)是安康的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，安康市立足富硒資源稟賦和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌推進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技發(fā)展，孕育了安康富硒茶“紅茶好睡眠、綠茶不傷胃”的獨(dú)特品質(zhì)，初步形成了規(guī)模面積不斷擴(kuò)張、質(zhì)量效益全面提升、品牌市場(chǎng)日趨完善、助農(nóng)增收越發(fā)顯著的安康富硒茶全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展態(tài)勢(shì)。尤其在產(chǎn)業(yè)鏈中下游環(huán)節(jié)，堅(jiān)持把精深加工和品牌打造作為延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈的重要途徑，不斷加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)加工、茶藝、營(yíng)銷(xiāo)全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)式培訓(xùn)，廣泛開(kāi)展技能競(jìng)賽活動(dòng)，積極提升從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)技能水平，充實(shí)茶產(chǎn)業(yè)后備“人才庫(kù)”，為實(shí)現(xiàn)茶葉資源高效利用、提高茶葉產(chǎn)品附加值、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、拓展茶葉消費(fèi)領(lǐng)域提供強(qiáng)有力的人才支撐。
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